第830章

他可知道虞白薇玩牌有多厲害，江湖人稱“阿爾法薇”，跟你開玩笑的喲，甭管有多少種排列組合，都能給你算的明明白白。

袁湘琴有些疑惑，不知道陳實想表達什么。

虞白薇則是笑了笑：“我不玩的，我看阿姨玩。”

知了哥家的火鍋店，因為寒假時的廟會營銷，以及“刀在手、殺陳狗”這個奇葩活動的加持，再加上楊勇給的祖?zhèn)髋浞�、口味的確霸道，種種因素加持——算是徹底在臨邛打響名頭了。

剛開始只賣晚場，后來又加了中午場，生意依舊火爆，中午基本都能坐滿，晚上甚至還能翻臺。

陳實到火鍋店時，大概十點半，知了哥跟戴杰，都已經(jīng)在店里面忙活了，一個在拖地，一個在擦桌子，再過半小時，差不多就會有客人來。

戴杰見了陳實，屁顛屁顛湊了上來，恭恭敬敬叫了聲“叔”。

隨著家里火鍋店生意越來越好，眼瞅著他都快要變成富二代了，戴杰同學現(xiàn)在叫陳實一聲叔，可謂發(fā)自肺腑，越來越?jīng)]思想包袱。

李行知則有些疑惑：“小陳，你這么早過來干嘛？”

“找我李叔啊，還有我戴老哥，有些事兒商量......他老哥倆人呢？”

戴杰指了指樓上：“叔，上面呢，我爸跟李叔，把二樓給租了下來，又加了幾個大包間，還搞了個辦公室�！�

“喲呵，辦公室都有了啊，越來越像那么回事兒了�！�

陳實笑了笑，噔噔噔上了樓，找到了李政策和戴虎哥倆。

然后他剛起了個話頭，李政策就接過話茬兒：

“開分店？小陳......我跟老戴，其實也有這個想法啊，就是還沒找好地方，你來了正好，幫我們合計合計唄�！�

“叔，臨邛這種小地方，消費能力有限，有這一家店就夠了......我的意思是，咱們到蓉城去開分店......”

李政策不由皺起眉頭：“去蓉城？小陳，這步子是不是邁得有些大了啊，我跟老戴，近乎所有人脈關系都在臨邛啊，蓉城，可以說是人生地不熟......”

陳實聽著，有些忍俊不禁——在他看來，知了爸做生意，還停留在老一套，覺得做餐飲就是要人脈廣，朋友多。

用四川話說，就是“扎得起”。

如果只開一家店，不考慮擴大規(guī)模，這一套觀念倒也不算錯。

許多小地方的餐飲店，甚至基本只靠作熟人的生意，就能支撐著走。

但是要擴大規(guī)模，這一套觀念，就完全行不通了。

要做大做強，只能靠營銷，靠口味和服務等一整套東西形成的口碑，盡可能把所有步驟，都標準化和流程化，脫離傳統(tǒng)小作坊那一套。

“叔，你先聽我講嘛——”

陳實笑了笑，先把上面的東西，給他說了一遍，糾正了他的固有觀念。

然后又掰著手指，跟他和戴虎老哥倆，說起了到蓉城開店，有哪些優(yōu)勢，具體又該如何操作。

“首先啊，果團是我的，這就是最大的優(yōu)勢，到時候咱們分店開起來了，我直接打個火鍋店口碑榜第一的標簽，做一下引流，加上咱們店口味本來就不差，只要再做好服務，保證能夠一炮而紅......”

“然后就是繼續(xù)開分店，來個遍地開花，到時候啊，果團推廣到哪里，咱們的火鍋店就開到哪兒，假以時日啊，做大做強，再創(chuàng)輝煌，上市都不是夢好吧！”