等油溫下去后,她又加入少許白糖、鹽生抽和醋,最后把醬汁一起倒進(jìn)瀝干水的筍中攪拌均勻。
符明在旁邊看著,口水都要流下來了。
就這色澤和賣相,不可能不好吃!
“阿婉,好了嗎?”
他有些迫不及待了!
符婉夾起一根遞給他,符明接過一口塞進(jìn)嘴里。
一股香辣十足的味道瞬間在口中蔓延開來,符明飛快嚼了兩口,竹筍香辣脆爽,頓時讓他想再來一筷子。
“咋樣,好吃不?”
正在一旁收拾竹筍的葉小翠咽了咽口水,她剛剛可看到了閨女放的那些調(diào)料,尤其是熱油往辣椒蔥蒜上潑那下,嘿喲,可把她香迷糊了。
符婉聞言二話不說塞了一筷子到自家老娘嘴里,說再多也不如自己親自嘗嘗,幾根竹筍一入嘴,葉小翠的眼睛也亮了亮。
符老大自己洗了雙筷子加入戰(zhàn)斗,他一邊吃一邊心里嘀咕,這玩意下酒,肯定一等一的好!
涼拌筍做好了,符明也要開始做午飯了。葉小翠挑了幾個去了外殼的筍,拿了個籃子裝著遞給符老大。
“當(dāng)家的,這幾根筍你給三拿去,正好給他們家也嘗嘗鮮!
“哎,行!
符老大聞言接過,正打算出門的時候,又摸去廚房拿了個碗裝了碗涼拌筍。
嗨呀,老三那小子會搞個啥,這么好吃的筍不得拿去他面前秀秀?
符明見狀慌得不行,急忙拿出個搪瓷缸子裝出一些準(zhǔn)備留給秦安寧。
忙完這些,他才開始準(zhǔn)備炒菜,而符婉跟葉小翠也沒閑著,趁著天氣不錯,這些筍可以切成片拿去曬干。
符婉見涼拌筍這么受歡迎,也十分高興,切筍的時候她又挑了些嫩點的雷竹筍放在一邊,準(zhǔn)備下午再做個微辣版,閨女們一準(zhǔn)也愛吃。
符老大提著籃子剛到符三家門口,便聽見了里頭孩子哇哇的哭聲。
他不由嚇得胡子抖了抖,腳步都輕了兩分。
符三家屋內(nèi),符三正熟練地抱著閨女在哄著。這孩子是農(nóng)歷初八生的,現(xiàn)在剛過了半個月,眼睛才剛剛睜開。
“當(dāng)家的,孩子是不是餓了,要不抱進(jìn)來我再試試。”
林秋菊虛弱的聲音響起,可能是因為年紀(jì)已經(jīng)三十多了,林秋菊生產(chǎn)的時候不太順利。初七到初八整整兩天一夜,才在鎮(zhèn)上醫(yī)院生下一個六斤八兩的閨女。
孩子生完,林秋菊元氣大傷,不僅沒有奶,整個人都虛弱得不行。
沒辦法,符三只能買了好幾罐嬰兒奶粉沖給這孩子喝,可今天不知道怎么的,這孩子喝完一小瓶奶,完了還鬧騰得不停。
關(guān)鍵他丈母娘正在廚房做飯,符三只能硬著頭皮哄孩子。
符老大見狀,也不好進(jìn)屋里去。他走到廚房邊上敲了敲門,趙大娘才發(fā)現(xiàn)他的身影。
“哎呦,他大哥,你咋過來了?”
“嬸子,我媳婦她們上山弄了些竹筍,讓我送來給你們嘗嘗!
說罷,他把手里的籃子遞了過去。
“里頭還有把羊肚菌,你回頭燉點湯弄給老三媳婦喝,看看身體能不能早點恢復(fù)!”
“嘿呦,這怎么好意思!”
趙大娘雖說不是漁民,但羊肚菌她還是知道的。
這玩意她們村也有人弄到過,拿去縣城賣,可是能賣上四五塊錢一斤。
符老大拿過來的不說半斤,二三兩是有的。
符老大不擅長跟婦人長輩打交道,他把東西放在地上,正在這時,屋里的符三抱著孩子站在主屋門口。